نفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء صحة ما يتم تداوله على بعض منصات التواصل الاجتماعي بشأن إمكانية إعادة تدوير الزيوت المستعملة الناتجة عن المصانع الغذائية أو محال قلي الطعام وتحويلها إلى زبدة أو دهون صالحة للاستهلاك الآدمي، مؤكدة أن هذه الادعاءات مضللة ولا تستند إلى أي أساس علمي أو تحاليل معتمدة.
وأوضحت الهيئة أن زيوت القلي المتكرر تتعرض خلال استخدامها لدرجات حرارة مرتفعة تؤدي إلى تغيرات وتحلل كيميائي يفقدها خصائصها الطبيعية، ما يجعلها غير صالحة للاستهلاك بأي حال من الأحوال. كما شددت على أن المقاطع المتداولة التي تزعم عدم جودة وسلامة المنتجات الغذائية بالأسواق المصرية لا تعكس الواقع ولا الممارسات الرقابية المعمول بها.
وأكدت الهيئة أن أنظمتها الرقابية تحظر بشكل قاطع تداول أي منتجات غذائية قد تمثل خطرًا على صحة المواطنين، مشيرة إلى أنه لا يُسمح بدخول أي نوع من الزبد، سواء كان طبيعيًا أو نباتيًا أو خليطًا، إلا بعد استيفاء جميع الاشتراطات الفنية والصحية المعتمدة.
وأضافت أن فرق التفتيش التابعة لها تنفذ حملات رقابية دورية على المصانع والمخازن ونقاط البيع للتأكد من الالتزام بمعايير سلامة الغذاء، لافتة إلى أن جميع شحنات الزبدة المستوردة يتم الإفراج عنها فقط بعد اجتياز الفحوصات الحسية والكيميائية والميكروبيولوجية داخل المعامل الحكومية المعتمدة.
وحذرت الهيئة المواطنين من الانسياق وراء المعلومات غير الموثوقة المنتشرة عبر وسائل التواصل الاجتماعي، داعية إلى الرجوع للمصادر الرسمية للحصول على المعلومات الدقيقة، ومؤكدة استمرارها في اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد أي منشآت أو منتجات مخالفة، حفاظًا على صحة المستهلك وسلامة الغذاء.
