القاهرة – خاص لـ “عين مصر ” – 30 أكتوبر 2025
في خطوة مفاجئة أثارت موجة من الدهشة والأسف بين عشاق السهر والمأكولات المتوسطية الفاخرة، أعلنت مجموعة “إيسكا” اليوم الخميس إغلاق فروعها الرئيسية في الشيخ زايد والتجمع الخامس، مما ينهي فصلًا من فصول الترفيه الليلي في العاصمة المصرية. كانت “إيسكا”، التي اشتهرت بتصميمها الإيطالي الأنيق ومأكولاتها المستوحاة من الثقافة اللاتينية الممزوجة باللمسة المصرية، وجهة مفضلة للشباب والعائلات على حد سواء، لكن الإغلاق يأتي في ظل تحديات اقتصادية متزايدة تواجه قطاع الضيافة.
وفقًا لمصادر مطلعة في السوق، سيتم إغلاق فرع “إيسكا كويفا” في الشيخ زايد، الذي يقع على طريق نيو جيزة ويتميز بتصميمه الجبلي الفريد وإطلالته البانورامية على أفق القاهرة، بالإضافة إلى الفرع الرئيسي في التجمع الخامس. هذان الفرعان، اللذان افتتحا في السنوات الأخيرة كجزء من توسع المجموعة، كانا يجذبان آلاف الزوار أسبوعيًا بفضل قوائمهما الغنية بالسوشي والأطباق المتوسطية، إلى جانب برنامج موسيقي حي يجمع بين الإيقاعات اللاتينية والعصرية.
“كانت إيسكا مكانًا يجمع الأصدقاء والعائلات في أجواء دافئة ومميزة، خاصة في الشيخ زايد حيث يشعر المرء بأنه في كهف سحري بعيدًا عن صخب المدينة”، قالت سارة أحمد، إحدى الزبائن الدائمات، في تصريح لجريدتنا. وأضافت: “الخبر جاء كصفعة، فالفرع كان دائمًا مزدحمًا، وكيف يمكن أن يغلق مكان يحقق مثل هذا النجاح؟”.
يأتي هذا الإغلاق في وقت يعاني فيه قطاع المطاعم والكافيهات من ارتفاع تكاليف التشغيل، بما في ذلك الإيجارات الباهظة في المناطق الراقية مثل الشيخ زايد والتجمع، بالإضافة إلى التضخم وانخفاض القدرة الشرائية للمستهلكين. وفقًا لتقارير اقتصادية حديثة، انخفضت إيرادات قطاع الضيافة بنسبة تصل إلى 25% خلال العام الماضي، مما دفع العديد من المؤسسات إلى إعادة هيكلة عملياتها أو الانسحاب تمامًا. ولم يتم الكشف بعد عن خطط المجموعة لإعادة فتح الفروع في مواقع أخرى، لكن مصادر تشير إلى تركيز محتمل على الفرع الرئيسي في هليوبوليس، الذي يبدو أنه نجا من الإغلاق حتى الآن.
من جانبها، لم تصدر مجموعة “إيسكا” بيانًا رسميًا بعد، لكن صفحتها الرسمية على فيسبوك، التي تضم أكثر من 23 ألف متابع، شهدت تدفقًا من التعليقات اليوم تعبر عن الحزن والاستياء. “سنفتقد أجواءكم الرائعة، ونأمل أن تعودوا أقوى”، كتب أحد المتابعين. وفي تعليق آخر، قال مدير سابق في المطعم: “القرار صعب، لكنه ضروري في ظل الظروف، ونحن نعمل على ضمان حقوق الموظفين”.
يُذكر أن “إيسكا”، التي بدأت رحلتها في 2019 كمطعم معاصر يجسد “نهضة الطعام المعاصر”، حققت شهرة واسعة بفضل تصاميمها الفريدة مثل “إيسكا تيرينال” الاستوائية، لكن الجائحة والتحديات اللاحقة أثرت على نموها. ومع إغلاق هذين الفرعين، يتساءل الخبراء عن تأثير ذلك على مشهد السهر في القاهرة، حيث أصبحت المناطق مثل الشيخ زايد والتجمع مركزًا للترفيه الليلي.
